本報記者 王江波
花想蜂公司產品亮相絲博會,深受消費者喜愛。
陜西供銷興茂科技有限公司核桃分選現場
魏坤與蜂農探討蜂種情況
花想蜂公司蜂蜜加工車間
“花想蜂”品牌系列產品
消費幫扶,是鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的重要舉措。2020年商洛市脫貧攻堅工作取得全面勝利,回望過去,從1996年寧商兩地簽署掛鉤及扶貧開發協議,到2016年中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《關于進一步加強東西部扶貧協作工作的指導意見》,南京與商洛攜手共進的步伐更加鏗鏘有力。南京的幫扶工作也從開始的送資金到現在的送產業、送人才、送技術、送服務等。隨著商洛農村的不斷發展,鄉村振興步伐的不斷加快,商洛特色農產品在南京消費幫扶下,走上了越來越多南京市民的餐桌。
寧企扎根 搭建“商”貨入“寧”通道
“還是主推秦嶺土蜂蜜系列吧,南京人還是喜歡高品質原生態的特色產品。”在棲商共建的商州區產業脫貧示范園內,南京企業家魏坤正操著一口標準的南京普通話和員工一起打包商洛特色農產品,準備參加在南京舉辦的南京市農產品產銷對接會。“這兩年,南京市各類農產品展銷會,都會邀請我們企業入駐。每次銷量都美得很,這次農產品一定能像前幾次展會一樣大賣。”她又操著半生的商洛話自信地說道。
2021年3月,棲霞區對口幫扶商州區聯絡組(以下簡稱聯絡組)在商州區舉辦了一場商州—棲霞消費幫扶對接活動;顒又,很多商州農產品企業代表都熱情地與這位南京企業家打著招呼,更有一些代表由衷地表達對魏坤的感謝。京東商洛館的負責人回憶說:“當時因為核桃滯銷,庫房的核桃堆積如山,幾經介紹,最后抱著試試看的心態給魏坤打了電話。結果她二話不說,就拉走了所有滯銷的核桃。”不僅如此,她還代表該企業維系著在南京展會上簽訂的當地客戶,充當著兩地企業的“業務員”。
通過這場會議,聯絡組積極招引,將有著豐富農產品銷售經驗的魏坤留在了商洛,正式在當地注冊成立了商洛福之興農產品貿易有限公司。
“一直以來,在市場銷售環節中,寧商兩地存在諸多差異,它們中間好像夾著一道墻,但是把墻推倒了,就是一座橋,商洛福之興現在就是在架這座橋。”魏坤笑著說道。通過渠道融合,目前,福之興公司在陜西簽訂了6家省級龍頭企業的江蘇總代理,一家蘇陜協作企業的南京總代理,為這些知名品牌在東部地區的銷售貢獻自己的力量。
去年5月份,南京棲霞區對口幫扶展示館開業前夕,福之興公司在聯絡組的幫助下,跑遍商洛六縣一區,同商洛市90多家企業進行對接,找尋了300多種類的商品。那段時間,魏坤同聯絡組一起奔波于商洛和南京兩地。南京方對貨品不熟悉,就安排商洛團隊去分類擺放貨品;商洛團隊對南京消費習慣不了解,她就親自做起了產品講解員,給南京群眾講解商洛的名特優產品。半個多月的籌備,也讓棲霞區的對口幫扶展館成為同類展館里產品種類最全、輻射區域最大的一個館。
銷售渠道打通了,產品品牌打響了,福之興公司的訂單量也隨之增加。但在屢次的發貨過程中,運輸方式單一、時效性不強、運費普遍偏高、破損率高等物流問題一直制約著兩地市場的長期穩定健康發展。
經聯絡組積極協調,牽線中央定點幫扶商洛的中國郵政集團,成功開辟了商州—棲霞郵政專線,無論整車運輸,還是一件代發,都大大提高了運輸效率,而且節約成本。
加大推廣 助力企業解決難題
在離商洛福之興農產品貿易有限公司不遠的陜西供銷興茂科技有限公司內,工人們在有條不紊地忙碌著,一顆顆核桃經過流水線處理,成為一袋袋包裝精美的產品。在線上訂單包裝車間,兩三名工人從傳送帶接過包裝好的核桃產品,仔細核對訂單后,將一箱箱成品核桃打包,準備發往全國各地。
2019年,陜西供銷興茂科技有限公司通過人社部門的蘇陜協作社區工廠認定,不僅為該公司帶來了一部分資金,同時棲霞區還在公司成立電商中心,幫助公司通過抖音、拼多多、京東等線上平臺進行銷售,每年銷售額超過1000萬元。公司營業收入也從2019年的3000多萬元增長到現在的1.2億元,更是解決了附近400多名群眾的就業問題。
陜西供銷興茂科技有限公司的發展壯大,只是寧商協作立足消費幫扶的一個縮影。在商洛,越來越多的企業通過寧商協作搭建的消費平臺,讓自家的優質農產品銷往全國各地。
商州區潤科農業投資開發有限公司是一家食用菌生產企業,受制于自身市場開拓能力的影響,產品銷售一直都是該企業發展的瓶頸。為提高企業市場競爭力,助力國企擴銷促產,持續帶農增收,聯絡組從市場規律出發,積極促成潤科聘請福之興專業銷售團隊作為“職業市場推廣人”,形成“福之興管銷售+潤科管生產”的協作模式。按照專業化發展思路,潤科依托生產技術優勢,全力做好食用菌產品生產,守牢產品質優核心競爭力;福之興依托銷售優勢,積極開拓全國市場。在這樣的分工協作下,兩家企業形成更加緊密、更加融合的市場開拓模式。
借助暢通的銷 售渠道,潤科食用菌產品先后走進華潤、永輝等大型超市賣場,蟹味菇和白玉菇日單品銷量可達1萬袋,潤科食用菌加工廠產能也提高了二至三成。
再創事業 助農增收振興產業
“核桃全身都是寶,商洛核桃更是品質優良,應該讓更多的人知道它……”在“大秦嶺牛伯伯”牛波的辦公室,說起核桃,他總有說不完的話,做不完的事。
2015年,剛剛退休的牛波,沒有選擇安逸的晚年生活,而是選擇了二次創業,進軍“電子商務”。
“商洛核桃,歷史悠久。早在1000多年前的漢代,就為當地百姓辛勤種植。唐代已是‘果之甚者,莫如核桃’。北宋《本草衍義》中記載:‘核桃風發,陜、洛之間甚多’!吨彪`商州志》也有:‘商洛果之最甚者,無如核桃’的記述……”牛波的直播和很多帶貨主播不一樣,在他的直播間,講述的都是關于核桃的故事。“商洛核桃有得天獨厚的生態環境和文化背景優勢,核桃文化是商洛核桃特有的基因,我們應該讓人了解關于它的故事。”牛波解釋道。
6年多的時間,牛波除了每天都堅持在網絡平臺宣傳商洛核桃外,他還著手進行核桃產品的研發。
“到底做什么產品呢?”受一款市場熱門產品的啟發,牛波嘗試將核桃做成核桃醬,這樣它既有核桃的營養,有醬的風味,而且也解決了保質期的問題。經過40多次的反復調制之后,一款國內首創、以中國“核桃之都”商洛老樹核桃為主要原料的大秦嶺牛伯伯品牌核桃醬與消費者見面。
除了提高商洛核桃知名度、提高產品的附加值。牛波感覺要讓商洛核桃走出國門,關鍵是找到好的合作伙伴和專業的人才,為此,他緊抓寧商交流、南京和商洛對口幫扶等機會,向先進的食品加工企業學習經驗。寧商協作開展消費幫扶以來,牛波已經參加了南京舉辦的各類農產品展銷會16次,大秦嶺牛伯伯品牌核桃醬在2018年被寧商兩市供銷社評為“最受南京市民歡迎的商洛農產品”。
“十幾次的交流學習,讓我眼界大開,不僅有了和更多人交流的機會,也讓我從食品包裝、營銷、品牌打造等各個方面認識到自身的差距,促進了核桃產品的研發和更新換代……”牛波像打開了話匣子一般,開始滔滔不絕地說起參加南京展銷會的經歷。
如今,大秦嶺牛伯伯品牌產品已由最初的1個單品變成現在的30多個單品。“現在和幾年前相比,變化太大了,寧商協作的消費幫扶給了商洛農產品更加廣闊的平臺。”他相信,在消費幫扶的支持下,越來越多的商洛優質農產品一定能夠走向全國,走向世界。
科技興農 多元化產品屢屢獲獎
除了核桃,商洛的蜂蜜品質也十分優良,但一直未能走出秦嶺。聯絡組在一次到商洛福之興考察的過程中,了解到魏坤有開拓秦嶺蜂蜜的想法,在幫助魏坤深入分析產業現狀和未來突破口后,2022年8月,一家專業蜂蜜加工企業——商洛花想蜂農業技術發展有限公司成功入駐棲商共建的商州區產業脫貧示范園。
在聯絡組的支持推薦下,魏坤帶領團隊一路調研學習,以三岔河鎮為示范點,開展了大規模采樣行動,與三岔河簽訂訂單農業合作協議,實現蜂蜜品質可控。據統計,截至目前,僅三岔河鎮引龍寺村一個村的蜂蜜就高達4300公斤。
“農業永遠離不開科技,只有科技才能助農。”魏坤十分清楚,科技在農業領域的關鍵作用。于是,企業聘請了西北大學食品科學學院的教授團隊,在園區和基地內設立工作站,并入駐了秦創原(商洛)驅動平臺,用專業的知識改變當地蜂農的傳統思維,把所有的痛點一一解決。
8月15日,在第六屆絲博會現場,商洛館商州展區內,許多時尚的女士紛紛在商洛花想蜂農業技術開發有限公司的一款蜂蠟口紅前駐足觀看。“口紅竟然還能用蜂蠟制作?”“你看,這支口紅涂在皮膚上還可以變色。”不少人在產品前討論和熱議。
花想蜂公司把蜂產品做出了新花樣。據介紹,該款口紅都是用秦嶺的蜂蠟提煉制作而成,有999正紅色口紅、蜂蜜柚子色溫變口紅、藍色麗人變色口紅3種色號。“相較于市面上工業加工口紅,蜂蠟口紅沒有添加任何化學添加劑,每一種材料都做到了天然可食用,無刺激不過敏。同時由于蜂蠟具有順滑細膩的特點,能使嘴唇長時間保持濕潤,避免了長期涂口紅嘴唇干澀的問題。”魏坤說道。
近兩年來,在花想蜂團隊的努力下,公司在2021年的第六屆陜西省農業科技創新創業大賽中榮獲初創組三等獎,在今年的陜西中蜂蜂蜜品質大賽中獲得了銀獎,在第六屆陜西省農村創業創新大賽決賽中該公司的“中華蜂加工與營銷鄉村振興示范”項目榮獲二等獎。同時,公司還是陜西省農產品加工協會副會長單位、省供應鏈協會副會長單位。
“有寧商協作這么好的平臺,一定要把精深加工體現出來,要在商洛的農產品上提煉出來更加有附加值、可以帶動更大的社會效益和經濟效益的產品。”魏坤自信地說?萍甲屒貛X土蜂蜜走出了大山,走向全國,讓養蜂成為商洛的“甜蜜”產業。
消費幫扶不是終點,而是雙方協作新的起步。在一輛輛裝滿商洛農產品的物流車里、一場場展銷會上、一次次交流合作中,寧商兩地將進一步鞏固協作成果,為商洛發展注入源源不斷的動能。