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      柞 水 行

      2024-07-04

      來源:商洛日報


        芒種的日子,該當忙碌。忙而不茫,或閑得有趣,自是上好。是日晨起,農人向田,我們一行文學藝術者則心向終南。陰郁了多日的天氣恰也調節好情緒,與我們不謀而合,不甘辜負這樣一個自帶光芒的日子。
        沐著朝陽,車駛上包茂高速,徑往柞水而去。穿山越嶺,一個小時后,即從營盤口收費站駛出。十多分鐘后,即抵達此行的第一站終南山寨。
        這個以兩塊巨石板交疊為頂,外圍被綠植環繞的山門,讓人大為驚嘆。有人說,兩塊石板正好拼成了一個入字;有人說,那是在致拱手禮呢。這別出心裁的創意,大氣而簡拙,令人印象深刻。
        款款而入,右前方出現二道門,如法炮制,又是兩塊石板交疊而成,只是形制縮小了很多,綠植意趣盎然,更見清秀。兩道門之間,是開闊的廣場。廣場一側,超大超清電子屏幕上播放著游人盡情體驗多種游樂項目的歡樂場面,恍若遇見另一個時空。眼下,夏風清涼,街巷通暢,游人舒緩,光陰悠長。
        我們自然是樂享這清幽的?煲獾蒯溽嗥溟g,看到一棟很有年代感的老房子坐鎮,門廳外一副對聯:
        草木無私哺育秦嶺兒女
        土石有情庇佑老屋子孫
        深情寬厚的基調,讓人感受到一種回家般的自洽來。
        我們由此深入腹地,高低錯落的民居以不同的姿態坐等我們光顧。石板地、石頭屋子、石頭頂,又處處以多肉或草花點綴著,自然天成般,真趣橫生,讓人嘆服這里是將石頭用到極致了。
        求新乎?立異乎?陪同人員說,所謂靠山吃山,早年,本地住民窮苦,解決居住都是就地取材,這里最不缺的就是山石,山民們便將大塊山石按需分割,盡為所用,或鋪地,或壘墻,或覆瓦。山寨打造時,取意秦嶺老屋與山水相依的設計理念,保留了傳統民居的建筑風格,以磚石為墻,以片石為瓦,建起這處既遵循傳統又彰顯拙樸風情的民宿群。我們暗暗點贊,相跟著走進一座座民宿探看。內里可見其大小不一,形制各異,但設施都極現代便捷,配置得很周全到位,整潔舒適,價格也較實惠。
        走過民宿區,我們沿著石板鋪就的街巷漫步,素樸懷舊的小鋪,山鄉里的小妹或大姐在門口迎候,如青石上蔓生的秀草香花一樣,于樸拙堅硬之外給人溫情的撫慰。
        院門上不時有對聯引人駐足:
        南坡樵翁挑篾簍翻山越嶺長安街頭賣炭喝粉湯
        關中冷娃挎褡褳出秦入楚老屋巷尾買牛吃糍粑
        對聯白描出山民的日常,充滿諧趣。
        摘熊膽取麝香剜猴腦打飛鳥飲血茹毛行惡折壽
        種天麻采靈芝收連翹辨七草救死扶傷向善重生
        這一副對聯,歷數此地的珍禽異獸、奇花異草,有一種如數家珍的自豪,又將善惡義理融入其中,自我約制,形成對家珍的珍惜與守護。
        一路游走,各有特色,我們已有了預約,便不必左右權衡,為取舍而作難,跟著領隊徑往那一家特色店走去。素樸對開的老式木門外,一副灑脫的手書對聯直面相迎:李白借問誰家好,劉伶還言此處佳。
        走進去確證一下。內廳還算寬敞,能夠寬松地接待我們這個二十多人的團隊。待飯菜上桌,每一盤都誘人,每一樣都適口,讓人不由都多吃了幾口,還意猶未盡。
        餐后,撞見一隊著裝奇特的年輕人在幾條巷子間相互追逐游戲,一問,是單位來這里組織團建活動。這個團隊立時將幾條街巷都喚醒了似的,風都更歡快有力了些。相信來到這里的各色人等,都能找到自己的點位。
        我們跟著領隊去水邊茶吧,進行茶話交流。品著清新的陜南毛尖,臨水觀云,望山聽鳥,由著清涼的夏風撩動秀發,輕撫面頰,任話題扯遠了,又拉回來,時古時今,或莊或諧,好不愜意。得空,我將隨手拍的山寨小景發圈分享。片時,長安數位友人私信追問,求發位置。我不禁欣然,既為之養在深閨人未識的美色與美味而喟嘆,又為之酒香不怕巷子深的品質與特質而激賞。
        續茶時,我提起在山寨里看到幾處標有“三姓街”的路牌,不知何意。導游小姐姐說,之前這里是個村子,村子有三大姓,街道名就叫“三姓街”,這里環境很好,但村子比較窮困落后,山寨的鄧總之前是做房地產的,投資把這里拆遷改造了,原來的街名“三姓街”給保留沿用了下來。
        “這里村子被拆遷了,那村民都搬到哪里了?”
        “從入口過橋順河道往上走,給村民都新建了安置樓,一家一戶的獨立小院,現在好多村民也都在自己小院里做起了民宿,做得好的回頭客又推薦親戚朋友去,周末假期一般都要提前預訂!
        “那村民算是過上好日子了,真正脫貧致富了哦。這樣的拆遷改造才真正惠民利民呢!
        “現在很多村民都在縣城買了房子,把這里做成民宿出租,村民的日子讓城里人都很是羨慕!
        “哦,這個山寨設計得很特別,看似中式傳統風格,又感覺跟別處不同,很多微景觀很有格調,細節做得很有特色!
        “這是柞水有名的民俗文化研究者、山居建筑傳人方周旺教授的原創設計。方教授從前期策劃、規劃設計到具體施工環節,都嚴格把關和指導。線纜都在前期基礎工程時做了預埋,所以整個山寨看不到電線縱橫交錯、斜拉亂拽現象,保證了地上建筑的整潔清凈!
        不說不明,聽這樣一說,頓時了然。一路走來的清新俊秀與賞心悅目,原來都源自這種追求極致的設計和一絲不茍的落地執行。不禁對這樣的企業家和設計師暗生感動和欽敬。
        茶歇后,大家移步河邊的鄉村振興館作書法繪畫交流。門外對聯已透出雅趣逸志來:
        撫琴煮雪月下松鶴作伴
        隱鱗藏彩終南捷徑堪行
        一樓為鄉村振興宣傳場館。上到二樓,南北通透的大型書畫間依水而建,自然風徐徐吹送,天然空調讓揮毫潑墨的書家畫家們盡意揮灑,樂享其中而不覺暑熱辛苦。
        告別宜居的終南山寨,驅車七八分鐘,即到了一家農家老屋。寬敞的兩層小樓房,帶偏房活動亭臺,配上花草點綴,顯然已被打造成精品民宿。這個小院應該是一家示范點,大概也是因修路等因素影響,現在還沒有人入住。年輕的二代主人帶我們參觀完后留了電話,我隨即發給朋友。令我心動的地方,想必朋友們也愿前往。希望通過這樣的傳遞,讓更多人了知這里。
        午后,我們抵達當晚駐地,名為“孝義文化體驗園”的綜合園區。當晚,一場星空下的水景晚會又帶給我們意外的快樂體驗。我們團隊的吹奏說唱與當地特色的漁鼓、變臉等共同成就了一場難忘的晚會,為我們的夜夢添了一分幻彩。
        翌日,我們別了山寨,奔赴以木耳種植為產業的金米村。這個中國美麗休閑鄉村的打卡地,恍若桃花源般雅致干凈。露天或大棚木耳一塊塊分列在田間,像一塊塊長勢良好的莊稼一樣,令人感覺踏實安心。
        在基地展廳里,我們了知了木耳的多種栽培方式:椴木栽培、地栽、塔栽、大棚吊袋栽培等?吹搅硕喾N木耳品種:木耳、玉耳、金耳等。而以木耳為主要原料開發的眾多食品更是讓我們開眼:木耳肽空心掛面、木耳醬、添加了木耳多糖的啤酒、木耳巧克力、木耳益生菌等。而在前一天的晚宴中,我們已品嘗到了木耳、金耳、玉耳,木耳空心面和木耳多糖啤酒等,平心而論,口感都很平和適口。如此,以木耳為龍頭物產的柞水縣,真可謂是將小木耳做成了大產業。
        我們幾乎每個人都購買了多袋木耳,帶著柞水貨真價實的地道土特產,與柞水的陪同者們就此話別。
        踩一腳油,拐一道彎,車子即駛離了金米村,但許久許久,我們都未能走出柞水的山水情長。

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